Integruota mikrobangų krosnelė: ką turėtumėte atkreipti dėmesį, renkantis įrenginį

Sunku įsivaizduoti virtuvę be mikrobangų, nes dėl prietaiso buvimo jis sutaupo laiko maisto šildymui. Prietaiso privalumas yra tas, kad nereikia praleisti papildomo laiko šildymui. Paruoškite ir pašildykite maistą iškart po įjungimo. Mikrobangų krosnelės skirstomos į atskirus ir įleidžiamus. Skirtingai nuo įprastos mikrobangų krosnelės, įmontuota mikrobangų krosnelė taupo erdvę virtuvėje.

Pagrindiniai mikrobangų krosnelės privalumai

Mikrobangų krosnelė tapo tuo pačiu reikiamu prietaisu kaip šaldytuvas ir viryklė, nes šis prietaisas suteikia galimybę ne tik šildyti maistą, bet ir paruošti paprastus patiekalus. Jei mikrobangų krosnelė yra skirta maisto ruošimui, tada dažniausiai kartu su rinkinio instrukcijomis yra receptų knyga, kurioje aprašomos virimo savybės. Įgydami patirties, patiekite indą į mikrobangų krosnelę, nustatykite tinkamą laiką ir šiuo metu susidursite su kitais svarbiais dalykais.

Tai įdomu! Be daržovių patiekalų galite gaminti mėsos patiekalus mikrobangų krosnelėje.

Daug žmonių mėgsta atitirpinimo funkciją, per kurią galite iš karto įdėti mikrobangų krosnelės mėsą iš šaldiklio. Tinkamai parinktas įmontuotas mikrobangų krosnelė papuošs interjerą. Pagrindiniai prietaiso naudojimo privalumai:

  • taupo laiką;
  • kompaktiško dydžio dėka tinka bet kokiam kambariui;
  • paprasta priežiūra skiriasi;
  • nedidina virtuvės temperatūros;
  • naudojami virti daržoves ir tam tikrų rūšių mėsos patiekalus savo sultyse;
  • greitas atšildymas neužkerta kelio maisto gedimui;
  • tinka sterilizuoti skardines ir kūdikių butelius.

Dauguma paprastų mikrobangų krosnelių yra įrengtos tik su magnetronu, kuris sukuria mikrobangų spinduliuotę. Šio tipo įranga skirta tik šildymui ir atitirpinimui. Krosnis grindžiama radiacijos ir vandens molekulių sąveika. Dėl šios priežasties maksimali temperatūra šildymo metu neviršija 100 ° C, tai yra virimo temperatūra. Pagrindinis šio mikrobangų modelio tikslas yra pašildyti paruoštus patiekalus, virti avižinius ir karštus sumuštinius, kepti obuolius, bulves ir kitas daržoves bei vaisius. Paprastai tokie įrenginiai yra nebrangūs.

Mikrobangų krosnelės, kurių kaina yra šiek tiek didesnė, be mikrobangų spindulių, papildomai yra aprūpintos šildymo elementu – grotelėmis. Tokio šildytuvo buvimas leidžia įvairinti paruoštų patiekalų sąrašą, virti vištienos ir pyragaičius su jaukiu traškiu pluta. Be to, mikrobangų krosnelėje su griliumi galite kepti dešreles, kepti keptas daržoves, virti žuvis ir rožinius skrudintuvus. Yra keletas grotelių tipų.

Kvarcinėje grotelėje šildymo lemputė yra viduje – ant lubų pagal metalo groteles. Skirtingai nuo kitų rūšių, šis elementas kameroje neturi daug vietos, tačiau pasižymi mažesne galia ir didesniu energijos suvartojimu. Privalumai yra tai, kad kvarcinio šildytuvo įtakoje produktai yra skrudinti tolygiai, kad būtų lengviau sekti virimo procesą.

Šildytuvo grilis atrodo kaip vamzdis, kurio viduje kameros viršuje yra šildymo elementas. Kai kuriuose modeliuose šis elementas yra mobilus, todėl jį galima perkelti arba sumontuoti kampu. Kai kuriuose prietaisų tipuose šildymo grilis yra žemiau.

Anglis grilis naudoja halogeninį šildymą arba anglies šildytuvą, kuris sutrumpina kepimo laiką ir suteikia patiekalams ypatingą skonį. Vidinė šildytuvo dalis susideda iš anglies pluošto, kuris yra dedamas į izoliacinį vamzdelį. Šildant, pluoštas skleidžia spinduliuotę pagal veikimo principą, panašų į įprastą ugnį. Ši šiluma, prasiskverbusi į maistą, saugo vitaminus ir naudingus elementus, taip pat negriebia paruoštų patiekalų.

„Samsung“ mikrobangų krosnelė su keraminėmis grotelėmis leidžia virti kuo greičiau (palyginti su kitų rūšių šildytuvais). Tokiu būdu paruoštuose maisto produktuose lieka daugiau drėgmės, indai ruošiami ir šildomi tolygiau tiek išorėje, tiek viduje, o tai yra dėl infraraudonųjų spindulių poveikio.

Be to, yra konvekcinė funkcija, kuri sukuria karšto oro judėjimą viduje, tada virimo temperatūra pakyla iki 240-250 ° C. Mikrobangų krosnelė su konvekcija ir grilis yra lygiavertė orkaitei. Todėl, jei krosnelė jau yra, tada tokių funkcijų rinkinys būtų nereikalingas. Pasirinkite šią mikrobangų krosnelę, jei virtuvė neįmanoma įdiegti orkaitės.

Pigiausios mikrobangų krosnelės yra dažytos. Dažytas paviršius laikomas trapiu: tokios krosnys greitai sugenda. Populiariausi vidaus dangų variantai yra emalis. Paprastai mikrobangų krosnelių su emalio danga kaina yra šiek tiek mažesnė nei, pavyzdžiui, instrumento su keraminiu pamušalu kaina. Emalio privalumas – tai lengva priežiūra, nes pakanka tiesiog nuplauti muiluotu vandeniu.

Svarbu! Emalio danga gali įtrūkti esant aukštai temperatūrai!

Brangesni modeliai turi nerūdijančio plieno pamušalą, kuriam būdingas didelis stiprumas. Tačiau reikia nepamiršti, kad priežiūros metu bus sunkumų, nes plienas yra jautrus mechaniniam stresui. Todėl turite atidžiai apsvarstyti priežiūros produktų pasirinkimą.

Nagrinėjamos brangiausios krosnys, kurių vidinė danga yra pagaminta iš keramikos ir biokeramikos. Lengvai prižiūrimi paviršiai. Jie yra atsparūs suodžiams, taip pat užtikrina minimalų mikrobangų spindulių įsisavinimą, kuris garantuoja greitą virimą. Ši danga gali pasigirti įmontuotomis mikrobangų krosnelėmis BOSCH, SAMSUNG, SIEMENS, LG ir kt. Geriausia mikrobangų krosnelė yra papildomai aprūpinta antibakteriniu purškimu, kuris apsaugo nuo mikrobų ir patogenų augimo.

Pagal tūrį mikrobangų krosnelės skirstomos į 3 kategorijas:

  • mažos mikrobangų krosnelės, kurių talpa 12–20 litrų;
  • terpė – 21-27 l;
  • didelis – 28-42 l.

Pasirenkant prietaisą, reikia suprasti, kad įmontuotos mikrobangų krosnelės išoriniai matmenys priklauso nuo kameros tinkamo tūrio, todėl prieš perkant reikia nustatyti ir matuoti paruoštą erdvę. Kompaktiškos mikrobangų krosnelės skirtos šildymui ir virtuvėje nebus daug vietos, jie taip pat naudojami paruošti mėgstamus pusryčius iš daugelio karštų sumuštinių. Prietaisas puikiai tinka 2 žmonėms.

Vidutinio dydžio mikrobangų krosnelės tinka ne tik šildymui, bet ir virimui. Nedidelis vištienos ar žąsų skerdenos gali lengvai įsitaisyti į kamerą. 20–27 litrų mikrobangų talpa yra pakankama 4 asmenų šeimai. 6 ar daugiau žmonių rekomenduojama pasirinkti didelę, gerą mikrobangų krosnelę, kurios talpa didesnė nei 30 litrų.

Mikrobangų galia svyruoja nuo 500 iki 1500 vatų. Kuo didesnė galia, tuo greitesnis maistas bus virinamas ir pašildomas. Dauguma įmontuotų „Electrolux“ mikrobangų krosnelių ir kitų populiarių gamintojų prietaisų pasižymi 800–1000 W galia. Tokios galimybės laikomos optimaliomis sąnaudų, virimo greičio ir energijos suvartojimo požiūriu.

Inverterių mikrobangų krosnelėms būdinga didelė galia, kurią galima reguliuoti virimo metu naudojant specialų mechanizmą. Koregavimas prisideda prie gatavų patiekalų tekstūros ir vitaminų sudėties išsaugojimo. Dauguma modelių turi keletą galios parinkčių įvairiems produktų kiekiams šildyti. Kuo daugiau pasirinkimų, tuo lengviau pasirinkti reikalingą radiacinę galią tam tikram patiekalui.

Svarbu! Prieš pirkdami mikrobangų krosnelę, reikia išsiaiškinti, kokia įtampa yra skirta elektros instaliacijai bute. Pažymėtina, kad jei pasirinksite kombinuotą mikrobangų krosnelę, funkcijų galia padidėja, todėl energijos suvartojimas tampa labai didelis.

Jei įjungiate įrenginį ir nepasirinksite galios lygio, jis veiks maksimaliu režimu, kuris ne visada tinka konkrečiam patiekalui.

Apytikslė galia, reikalinga maisto ruošimui ir šildymui, parodyta lentelėje:

Režimas Galia W
Atitirpinimas 150–300
Išlaikyti optimalią gatavo patiekalo temperatūrą 80–150
Greitas atšildymas 450–500
Lėtas pašildymas ar virimas 550–750
Greitas virimas arba šildymas 800–1000
Kompleksiniai patiekalai 1000-1500

 

Mechaninė kontrolė yra laikoma paprasčiausia ir universaliausia. Tokių mikrobangų fasaduose yra baltos arba kitos rankenos spalvos, kurios padeda atlikti nustatymus. Viena rankenėlė paprastai yra atsakinga už maitinimą, kita naudojama virimo trukmės programavimui arba pašildymui. Pagrindiniai tokių modelių privalumai yra naudojimo paprastumas, maža lūžio tikimybė. Trūkumas yra nurodyto laiko netikslumas, nes kai pasukate rankenėlę, galite pridėti papildomą minutę, tuo pat metu žymiai perkaitant patiekalą. Mikrobangų krosnelės kaina su mechaniniu valdymu yra mažesnė nei jutimo kolektorių kaina.

Mygtuko valdiklyje yra didelis pliusas – skaitmeninis ekranas, kuriame galite matyti, kiek maitinimo yra nustatyta ir kiek laiko užprogramuota. Tokie modeliai skiriasi šiuolaikine išvaizda, lengvai pritaikomi virtuvės interjerui. Paspaudus mygtuką, lengva pasirinkti optimalų apšilimo laiką, pasirinkti atitirpinimo galią. Telefonui veikiant laukimo režimu, ekrane rodomas laikas.

Jutiklinis valdymas iš esmės nesiskiria nuo mygtuko. Vienintelis skirtumas yra tas, kad mygtukai nėra išsikišę iš bylos. Tai palengvina įrenginio fasado valymą, nes tarp mygtukų dažnai kaupiasi nešvarumai ir riebalai, kuriuos labai sunku pašalinti. Tačiau mikrobangų krosnelės, turinčios jutiklinį valdymą, turi didelį trūkumą: dėl kokių nors priežasčių jos dažniau nei kiti modeliai, ypač vidiniai elementai sudegina elektros energijos bangomis. Jei jūsų namuose dažnai atsiranda staigus įtampos sumažėjimas, geriau įsigyti „Samsung“ įmontuotą mikrobangų krosnelę su voltų valdymo sistema, kuri leidžia atlaikyti šuolius iki 400 vatų.

Tai įdomu! Krusti (arba Crisp) plokštelė – patiekalai, specialiai sukurti mikrobangų krosnelėms. Pagamintas iš specialaus metalo, kuris leidžia jį naudoti kai kuriems mikrobangų krosnelių modeliams. Ypatumas yra tas, kad ant jo galite kepti maistą mikrobangų krosnelėje kaip ir keptuvėje. Leidžiama šildyti iki 200? С, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad plokštelė netinka visiems modeliams.

Populiarus variantas yra garo tiekimo galimybė virimo proceso metu, o tai padeda sumažinti virimo laiką. Tai išsaugo produktų maistines medžiagas ir jų išvaizdą bei taupo energiją. Garo pagalba paruošti indai laikomi dietiniais ir prilyginami indams iš krosnies.

Darbo kameros (dezodoravimo) vėdinimo funkcija, kuri po kelių minučių po virimo pašalina kvapus, padės išlaikyti. Šią parinktį dažniausiai galima gauti paspaudus arba paspaudžiant mygtukus. Norėdami atsikratyti kvapų, tiesiog paspauskite reikiamą mygtuką – tada darbas atliekamas automatiškai.

Prekinis ženklas Modelis Tomas, l Galia W Kaina, patrinti.
Bosch BFL554 MW0 25 900 23,990
BFL634 GS1 21 59,490
COA 565 GS0 36 1000 83,990
„Siemens“ BF 525 LMS0 20 800 23,990
BF 635 LGS1 21 900 64,990
CM 585 AM S0 44 73,990
„Samsung“ FW 77 SR-W 20 850 14.990
MS22M805AK 22 22,990
NQ50K3130BS 50 900 60,990
„Electrolux“ EVY96800 AX 46 1000 73,990
EMT 25203 C 25 900 32,990
EMC 26204 OX 26 900 35,490
LG MH6044VAT 20 750 13,990

 

Tinkamai parinkta mikrobangų krosnelė ne tik tinka gražiai į virtuvės interjerą, bet taip pat padės žymiai sutaupyti laiko virtuvėje. Galų gale, su pagalba galite ne tik pašildyti paruoštus patiekalus, bet ir gaminti kažką naujo, taip pat greitai atšaldyti produktus iš šaldiklio. Maisto produktai, virti mikrobangų krosnelėje, yra laikomi mityba, nes jie virinami savo sultyse. Svarbu laikytis saugos priemonių, kai naudojatės prietaisu: įsitikinkite, kad durys yra sandariai uždarytos, patikrinkite sandariklių būklę, naudokite mikrobangų krosnelėms skirtus patiekalus. Siekiant išvengti patogenų plitimo, dažnai reikia plauti fotoaparato įrenginį.

Like this post? Please share to your friends:
Atbildēt

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: