Indukcinė viryklė yra puikus sprendimas šiuolaikinėms virtuvėms. Jis, lyginant su kitomis plokštėmis, pasižymi privalumu. Prieš pirkdami šį kaitlentės tipą, turėtumėte išnagrinėti jo veikimo principą ir veikimo savybes. Toliau pateiktame straipsnyje išsamiai aprašyti indukcinių plokščių privalumai ir trūkumai, pateikiamas rekomendacijų dėl produkto pasirinkimo sąrašas ir pateikiama trumpa garsių gamintojų modelių apžvalga.
Indukcinė viryklė: buitinės technikos funkcijos
Šiandien gamintojai siūlo platų virimo krosnių asortimentą, kuris skiriasi pagal veiklos principą, eksploatavimo sąlygas, dydį, funkcionalumą ir dizainą. Kiekvienas variantas pasižymi ypatingomis savybėmis, kurias reikia žinoti perkant produktus.
Iš pradžių reikia suprasti, kas yra virimo indukcinė viryklė. Tai elektrinis virtuvės prietaisas su stiklo keramikos paviršiumi, kuriame yra elektromagnetiniai vario vielos ritiniai. Per elektros srovę per jų ritinius, vyksta transformacijos procesas, dėl kurio atsiranda kintamasis elektromagnetinis laukas, sukuriantis indukcinę srovę.
Šis fizinis reiškinys sukelia ant paviršiaus esančių indų magnetinio dugno elektronus. Šiuo atveju dugnas veikia kaip laidininkas su uždara kilpa. Dėl to susidaro šiluma. Šiuo atveju tik indai yra šildomi, o plokštės paviršius lieka šaltas.
Atsižvelgiant į tai, kas yra indukcijos virimo skydelis, svarbu žinoti, kad indukcinis reiškinys, būdingas šiam krosnies tipui, taupo energiją, kuri yra išleidžiama tik kuriant magnetinį lauką indukcinėje ritėje. Be to, ši plokštės funkcija prisideda prie patogesnio patalpų mikroklimato virimo metu. Čia nebus per karšta, kaip ir dirbant su elektriniu ar dujiniu paviršiumi.
Šis reiškinys vyksta be tarpinių komponentų, naudojamų klasikinėje elektrinėje viryklėje. Darbo metu indukcinė viryklė pasižymi didžiausią efektyvumą, kuris leidžia sumažinti maisto ruošimui reikalingą laiką.
Stiprus elektromagnetinis laukas susidaro per trumpą atstumą nuo aktyvių elementų. Tai padeda sukurti ribotą darbo sritį, kuri užtikrina aukštą saugumo lygį. Šildymas sustabdomas, kai indai bus šiek tiek perkelti į šoną arba pakeliant virš paviršiaus.
Viryklė pradeda dirbti, kai patiekiami indai ant degiklio, šis procesas baigiamas, kai jis pašalinamas iš darbo zonos. Šis darbo bruožas prisideda prie didelio energijos taupymo, kuris išleidžiamas tik gaminant maistą. Taip pat tarp privalumų galite pabrėžti plokštės gebėjimą savarankiškai nustatyti indo dugno skersmenį ir prisitaikyti prie jo. Lengva ir paprasta prižiūrėti paviršių nenaudojant specialių priemonių.
Tarp indukcinės plokštės minusų galima parodyti produkto kainą. Tačiau tai pateisinama efektyvumu, tinkamumu, funkcionalumu, saugumu ir paprastu naudojimu. Taip pat, veikiant plokštelei, atsiranda tam tikras triukšmas, kurį paaiškina ventiliatorių, naudojamų ritiniams atvėsinti, veikimas.
Svarbu! Indukcinei viryklei reikia naudoti specialius indus su dugnu, pagamintu iš feromagnetinės medžiagos.
Šie paviršiai sukurti originaliame dizaine. Studijuojant klausimą, kas tai yra: indukcinės virimo plokštės, svarbu žinoti, kokie elementai yra. Į paketą įeina 5 komponentai iš stiklo keramikos paviršiaus, izoliacijos, indukcinės ritės, dažnio keitiklio ir valdymo bloko. Pastaroji, savo ruožtu, gali būti mechaninė, elektroninė ar jutimo priemonė. Jis yra įrenginio priekyje. Tačiau yra modelių, kuriuose kiekvienas degiklis turi atskirą jutiklinių mygtukų rinkinį.
Keraminis stiklo paviršius pasižymi ilgaamžiškumu ir ilgaamžiškumu. Jį gali pažeisti stiprus mechaninis smūgis ar smūgis. Silpna paviršiaus pusė yra jos šoniniai veidai. Kad būtų išvengta jų sugadinimo galimybės, naudojamos kampinės briaunos arba nerūdijančio plieno plokštės, kurios apima atitinkamas vietas. Skydelis gali būti pagamintas iš juodos, baltos, pilkos ir sidabro spalvos. Paskutiniu metu bus pastebimos ne tokios riebalinės dėmės, dėl kurių paviršius išlaiko estetinį vaizdą ilgiau.
Svarbu! Kad nebūtų pažeista stiklo keraminė danga, paviršiaus valymui neturėtumėte naudoti abrazyvinių medžiagų ir kompozicijų.
Paviršius gali būti standartinio ar nestandartinio dydžio, todėl galite įterpti dizainą į bet kokius virtuvės baldus. Dydis nenustato techninių prietaiso charakteristikų ir funkcionalumo. Paviršius gali būti nuo 1 iki 6 žiedų su skirtingomis darbo vietomis, todėl galite naudoti skirtingus dugno skersmenis. Bendra indukcinės viryklės galia gali siekti 10 kW ir daugiau.
Geras patarimas! Pasirinkdami modelį, turėtumėte atkreipti dėmesį į bendrą gaminio galingumą, kad tinkamai organizuotumėte prietaiso maitinimo sistemą.
Renkantis paviršių, reikia nuspręsti, kokie techniniai parametrai yra bendra indukcinės viryklės galia (kW), degiklių skaičius, jų skersmuo ir forma, konstrukcijos gylis ir plotis, energijos vartojimo efektyvumo klasė, priklausomybės ir nepriklausomybės parinktis, funkcionalumas ir gamintojas.
Matmenų dizainas turi atitikti virtuvę. Krosnelė gali būti mažiausiai 30 cm pločio, tai yra idealus sprendimas mažoms virtuvėms. Tokios plokštės paprastai turi du žiedus. 45 cm pločio modeliai daugiausia turi 3 žiedus. Indukcinės kepimo plokštės 4 darbo vietoms būdingos 60 cm dydžio.
5 žiedų viryklės plotis yra didesnis nei 60 cm, o 6 – 80 cm. Ši vertė yra nuo 40 iki 100 mm. Vidutinis yra 60–70 mm. Dizaino forma gali būti trikampio, kvadrato, daugiakampio arba puslankio formos.
Plokštelių energijos suvartojimą lemia degiklių skaičius ir galia. Paprastai paviršiams būdinga skirtinga šildymo zonų galia, kur didžiausia vertė gali siekti 3 kW, o minimali – 1 kW. Žymėjimas A reiškia efektyvų ir ilgalaikį indukcinio skydelio veikimą, o šiandien gamintojai gamina pažangesnes parinktis su A + energijos vartojimo efektyvumo rodikliu. Tokių produktų darbo galia yra pastoviai geras.
Svarbu! Kai kurie modeliai papildomai turi elektros energijos taupymo nustatymus.
Pagal paviršiaus vietos ypatybes galite pasirinkti priklausomą ar nepriklausomą parinktį. Pirmuoju atveju daroma prielaida, kad įranga yra montuojama griežtai pagal to paties gamintojo orkaitę. Nepriklausoma galimybė yra įrengti viryklę bet kurioje patogioje vietoje virtuvėje, nepriklausomai nuo orkaitės vietos.
Įleidžiamosios indukcinės plokštės skiriasi degiklių skaičiumi. Modeliai su viena ar dviem darbo vietomis vadinami „domino“. Jiems atstovauja kompaktiški nešiojamieji arba įterptieji moduliai. Tokios plokštės dažniausiai perkamos vasarnamiui arba 1-2 žmonių šeimai. Dviejų darbo vietų skydą pasirenka tie, kurie nori taupyti virtuvės erdvę, ir tiems, kurie daug laiko skiria virimui. Šis paviršius yra nedidelis, todėl jis netrukdo interjerui. Tačiau tai galima patogiai virti pateikiant reikiamus indus.
3–4 žmonių šeimoms turėtumėte pasirinkti įmontuotą indukcinę viryklę su keturių žiedų krosnimi su skirtingų skersmenų darbo vietomis, o tai leis jums ant skirtingų dydžių patiekti patiekalus ir virti kelis patiekalus tuo pačiu metu. Tokie modeliai yra populiariausi, todėl jie pateikiami kaip plati rūšių įvairovė ir dizainas.
Tie, kurie mano, kad ruošia savo pomėgius ir praleidžia daug laiko virtuvėje, ruošdami įvairius patiekalus, įvertins virimo paviršius 5-6 viryklėms.
Svarbu! Tokiems modeliams būdingi gana įspūdingi matmenys, kuriems reikia daug laisvos vietos.
Žiedai gali būti ant paviršiaus kitu būdu: vienoje eilutėje, kvadrato, rombo, puslankio ar trikampio pavidalu. Renkantis nestandartinį darbo vietų išdėstymą, turėtumėte turėti idėją, kaip bus patogi konkreti galimybė. Ant gretimų degiklių esančių patiekalų elementai neturėtų trukdyti vienas kitam.
Svarbu! Prie rezervuaro, kuris yra bet kurioje šildymo zonoje, turėtų būti suteikta nemokama prieiga.
Sprendžiant, kaip pasirinkti indukcinę viryklę, svarbus aspektas yra viryklės dydis. Standartinis indukcinių modelių skersmuo yra 14-21 cm. Šis parametras turi atitikti indų dydį, nes jei degiklio dugnas užima mažiau nei 70%, viryklė neįsijungs. Šiuolaikiniuose modeliuose šildymo zonos gali automatiškai prisitaikyti prie indo dugno skersmens.
Geras patarimas! Geriausias sprendimas yra indukcinė viryklė su skirtingo skersmens žiedais, leidžianti naudoti skirtingus patiekalus.
Žiedai gali turėti ne tik apvalią formą. Parduodant galite rasti modelius su deimantinėmis, kvadratinėmis ar šešiakampėmis darbo vietomis. Degiklio forma neturi jokios įtakos viryklės funkcionalumui ir yra visiškai dekoratyvi.
Darbo vietose gali būti skirtingų pavadinimų. Jų paviršius yra monochromatinis, daugiaspalvis ir taip pat turi kryžių, sukauptų šildymo zonos viduryje. Brangiausi paviršiai išsiskiria degikliais su jų kontūro ekranu, todėl galite nustatyti šildymo zonos galingumą ir laiką, kol liko iki virimo proceso pabaigos.
Pasirinkus geriausią indukcinę viryklę, svarbu ištirti produkto funkcines savybes, kurių skaičius lemia viryklės kainą. Bet koks paviršius gali sklandžiai reguliuoti galios lygį, todėl galite nustatyti ir palaikyti būtinas temperatūros sąlygas. Jų skaičius gali skirtis nuo 5 iki 17.
Iš nebrangių indukcinių paviršių, pvz., Domino, LEX EVI 320 BL modelis yra populiarus. Nepaisant mažos kainos, viryklė turi reikiamą funkcijų rinkinį. Vartotojai švenčia gaminio kokybę ir gražią dizainą. Galite nusipirkti tokią skydą 11 tūkst. Rublių.
Indukcinės kaitlentės turi daug svarbių pranašumų, palyginti su kitomis krosnelėmis, o tai suteikia jiems pirmaujančią poziciją reitinguojant ergonomiškus, patogius ir funkcionalius buitinius prietaisus. Tarp įvairių modelių, kurie turi skirtingą funkcijų rinkinį, galite pasirinkti tinkamiausią variantą, kuris visiškai atitiktų pirkėjo poreikius.
